2011年04月25日

昭和のままのBar「カモメ」@大阪市福島区


カモメ_拡大写真にジャンプします。

カモメ_拡大写真にジャンプします。

チャラララ♪チャラララ♪チャラララ♪チャラララ〜♪ハァ〜バァ〜ライトがぁ〜♪ということで、
大阪市福島区にある Bar「カモメ」に行ってきました。この看板にキャッチされます。



カモメ_拡大写真にジャンプします。

バーテンドレスがお二人でやられています。パーボンばかり数種類、ハイボールで飲みました。



カモメ_拡大写真にジャンプします。

いい雰囲気です。ノスタルジー・・・この界隈は昭和のまま時間が止まっています。




住所:大阪市福島区福島5-12-17 営業時間:18:00〜25:00 定休日:日、祝日



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2011年03月27日

「BAR ARTEMIS(バー アルテミス)」でグラスを傾ける!

10年以上前から行きたかったバーが「BAR ARTEMIS(バー アルテミス)」です。「茶屋町茶ビン堂ビル」を地下に降りるとあります。「アルテミス」は、ギリシャ神話の「月と狩猟の女神」ですね。

BAR_ARTEMIS_拡大写真にジャンプします。

ムーディで大人の雰囲気のステキなバーです。ハイボールを頂きました。写真は「オールドグラン ダッド」です。次に「ブラントン」、そして最後は「宮城峡」を、しみじみ味わいました。



BAR_ARTEMIS_拡大写真にジャンプします。

上の写真を絵画変換してみました。「シルクスクリーン」です。



BAR_ARTEMIS_拡大写真にジャンプします。

「重厚な油彩」です。



BAR_ARTEMIS_拡大写真にジャンプします。

「色鉛筆」です。



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「パステル」です。



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「水彩」です。



BAR_ARTEMIS_拡大写真にジャンプします。

「ドローイング」です。どれもすばらしい出来栄えです。カシオのサイト「イメージングスクエア」の「バーチャルペインター」を使えば無料で写真が、あっという間にアートに一発変換です。




   住所:大阪市北区茶屋町1-5 茶屋町茶ビン堂ビルB1F 営業時間:16:00〜28:00
   定休日:第1・3月曜



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2011年03月10日

「日本橋だし場(DASHI BAR)」@にんべん 日本橋本店

日本橋だし場(DASHI_BAR)_拡大写真にジャンプします。

東京 日本橋のCOREDO(コレド)室町に昨年10月28日にオープンした、にんべん本店内にある「日本橋だし場/DASHI BAR」が人気を集めています。SOUP BARならぬDASHI BARで、だしが飲めるお店です。目玉商品は、紙コップ1杯100円で販売されている「かつお節だし」です。
削りたての本枯鰹節でとったホットなだし汁に好みで塩や醤油を加えて頂きます。



日本橋だし場(DASHI_BAR)_拡大写真にジャンプします。

「かつお節だし」は昨年10月28日オープン以来、今年の2月21日に10万杯を突破しました。
「かつお節だし」は1日平均、平日で600杯、土、日、祝日には、1,200杯程売れているそうです。
私は、そのかつお節だしに昆布だしを合わせた新メニューの「かつお節・昆布合わせだし」(100円)にしました。



日本橋だし場(DASHI_BAR)_拡大写真にジャンプします。

きれいな琥珀色です。まずは、そのまま飲んでみます。・・・(゚д゚)ウマー!!!!!です。
かつお節の旨味の主成分イノシン酸と昆布のグルタミン酸のシナジー効果により重層かつ奥深い味です。ほんの一つまみの塩と醤油を数滴垂らすとさらに美味しくなりました。
嗚呼〜、つくづく日本人であることを実感しました。^^

因みに「にんべん」の商標である“イ”の文字は創業時の屋号である「伊勢屋伊兵衛」のことを、当時の町人らが親しみを込めて「にんべん」と呼び始めたのが始まりだそうです。




    住所:東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1F 営業時間:10:00〜19:00
    定休日:1月1日 



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2011年01月16日

ウイスキー「響17年」を頂きました♪

響17年_拡大写真にジャンプします。

サントリーブレンデッドウイスキーの最高峰が「響」です。近年では、権威ある酒類国際コンペティションで数々の受賞を重ね、世界でも高く評価されています。先日「響17年」を頂きました。
モルトウイスキー原酒とグレーンウイスキー原酒をブレンドして造られたウイスキーです。



響17年_拡大写真にジャンプします。

1日の24時間と1年の24節気を表現した、緩やかな凹面のラインが美しい24面のボトルです。



響17年_拡大写真にジャンプします。

ハイボールで頂きます。いいウイスキーには、いい水をということで選んだのは、国産では珍しいナチュラルスパークリングミネラルウォーターの「aWaSHiNsui(アワシンスイ)」です。



響17年_拡大写真にジャンプします。

早速、頂きます。・・・ウッ(゚д゚)ウマー です。「響12年」よりさらにコクに厚みがあります。気品あるウッディネス(熟成木香)が馥郁と広がり、余韻を楽しめます。嗚呼、やっぱり美味しいです。^^

「響12年」の過去記事です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9486132.html



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2010年11月20日

フランス旅行のお土産です!「エッフェルタワー ナポレオン」

エッフェルタワーブランデーナポレオン

「エッフェルタワー ナポレオン」・・・はっきりとは覚えていませんが、10年位前でしょうか・・・?
フランス旅行のお土産で頂いたものです。このボトルデザインは、フランス土産として、とってもスータブルだと思います。飲んだ後もカラフェとして使えそうですね。トレビア〜ン♪^^



エッフェルタワーブランデーナポレオン_拡大写真にジャンプします。

外に持ち出して、朝日をバックに写してみました。これが、ハロー効果でしょうか?^^



エッフェルタワーブランデーナポレオン_拡大写真にジャンプします。

今度は、北方向の青空をバックに写してみました。実物っぽく見えるや、否や?^^



エッフェルタワーブランデーナポレオン_拡大写真にジャンプします。

「DELPECH FOUGERAT」(デルペシュ フォーゲラ)社製です。700mlでアルコールは26%と低いです。今日開封し、飲んでみました。・・・かなり甘いです。ナポレオンと言えば、高級ブランデーのイメージですが、商習慣では熟成と品質の目安として“30〜40年間貯蔵のブランデーを一部混和した品質優良なもの”とされていて、それも個々の企業の基準によるのだそうです。



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2010年11月14日

「シーバスリーガル ロイヤルサルート 21年」

シーバスリーガルロイヤルサルート21年_拡大写真にジャンプします。

シンガポール旅行のお土産で頂いたものです。“Royal Salute”と刺繍された袋の中身は・・・



シーバスリーガルロイヤルサルート21年_拡大写真にジャンプします。

「シーバスリーガル ロイヤルサルート21年」の陶器製赤ボトルです。この赤ボトルの他、青ボトルや緑ボトルもあります。説明によると・・・「ロイヤル サルート 21年」は、1953年6月に現英国女王エリザベス二世の戴冠式を祝してつくられた特別なウイスキーです。“ロイヤル サルート”とは、英国海軍が王室に敬意を表して撃ち鳴らす皇礼砲のことです。この時、空砲を21回鳴らすことから、シーバスブラザーズ社では、熟成年数“21”にこだわりました。21年もの熟成を経たウイスキー「ロイヤル サルート 21年」。それは英国王室に最上の敬意を表した、いわばシーバスブラザーズ社が捧げる皇礼砲だったのです。当初は記念限定品として発売されましたが、その出来映えの素晴らしさ故に継続販売を望む多くの声に応えて、引き続き製造され現在に至った、まさにプレミアムスコッチの最高峰と呼ぶにふさわしいウイスキーです。・・・とあります。
もったいなくてまだ飲んでいません。何か特別な日に飲むことに致しましょう。^^



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2010年09月11日

北京とパリのお土産を頂きました。^^

外国のお土産_拡大写真にジャンプします。

最近、立て続けに外国旅行のお土産をもらいました。まずは中国 北京のお土産です。中国酒(名前は読めません)と「京都小半斤」です。日本の京都と何か関係があるのでしょうか?



外国のお土産_拡大写真にジャンプします。外国のお土産_拡大写真にジャンプします。

早速、テイスティングしてみました。左の中国酒は保健酒と書かれているだけに薬草の香りがプンプンのアルコール35%です。ラベルを見ると馴染みのある肉桂、丁子などの文字はありますが、問題になっている冬虫夏草は見当たりません。良かった。^^右の「京都小半斤」は蒸留酒だと思われますがアルコール50%の強いお酒です。これも独特の香りがありました。



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これはフランス パリのお土産です。ボンボンキャラメルと書かれています。缶にはエッフェル塔がエンボス加工されています。少し右に傾いているのはご愛嬌です。小物入れにも使えます。



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10粒入りでしたが、既に2粒食べています。(゚д゚)ウマー です。フランスでいうボンボンは、砂糖を結晶化させた殻の中に洋酒などを入れたものだけではなく、広い意味の糖菓を指すそうです。



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2010年08月19日

バーボンウイスキー専門店「十年(とおねん)」@北新地

十年_拡大写真にジャンプします。

「ウエスタン&ジャパニーズ PARTY」@「GRAND MONDE CLASSY」の後は「bar moonshine」のマスターお勧めの北新地にある、バーボンウイスキー専門店「十年(とおねん)」に行きました。



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ご覧の通り壮観です。バーボンの品揃えのすごさは今更ながら言うまでもありません。ストックは700本を超えているそうです。また、特筆すべきは奥行きのある超ロングカウンターです。
一枚板の重厚な天板がすばらしいです。因みに下世話ですが、価格は8桁だそうですよ。^^



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まずは、バーボンソーダです。(゚д゚)ウマー です。喉に心地(・∀・)イイ!!アテはホタテのヒモです。



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続いて「オールド・ウィスキーリバー6y」ウィリー・ネルソン記念ボトルです。(「bar moonshine」のマスターに教えて頂きました。^^)ヴァニラ香が(・∀・)イイ!!です。チェイサーはミルクです。



十年_拡大写真にジャンプします。

突き出しです。スパイシーなちくわの磯辺揚げやお豆さんなど。これだけでいいんです。^^



十年_拡大写真にジャンプします。

最後にとてもスモーキーな一杯を頂きました。(銘柄は明かされませんでしたが。^^)
「アルコール度数は50度越えていますよね?」とご主人に聞くと「度数は気にしたらあきません」飄々と実に含蓄のある言葉が返って来ました。なるほど度数を気にしちゃ飲めないのがバーボンですね。飲んでしまえば、後はケセラセラ、ハクナマタタ(スワヒリ語)ですね。^^
十年」since1969・・・バーボン普及協会の会長も務められているご主人は文字通り日本の第一人者、バーボンのことを誰よりもよく知り、そして誰よりも深く愛しておられる方だと思います。




住所:大阪市北区曽根崎新地1-5-7 梅ばちビル1F 営業時間:18:00〜25:00 定休日:日、祝日



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2010年08月15日

居心地のいいバーです!「bar moonshine」@大阪府枚方市

ムーンシャイン_拡大写真にジャンプします。ムーンシャイン_拡大写真にジャンプします。

某焼肉店に行った後に立ち寄りました。実際は、立ち寄ったどころではなく終電がなくなるまで長居させて頂き、タクシーで帰りました。^^「bar moonshine(ムーンシャイン)」はバーボンウイスキーの専門店ですが、テネシーウイスキーやビールもあります。照明はかなり落としていてとてもムーディな店内です。写真は、残念ながら1枚も上手く撮れていませんでした。_| ̄|○
写真左は、スモークチーズとスモークソーセージです。右は「オールド チャーター 101」です。



ムーンシャイン_拡大写真にジャンプします。ムーンシャイン_拡大写真にジャンプします。

ストレートと行きたい所ですが、水割りにしてもらいました。写真右は「カントリー エイジ」です。



ムーンシャイン_拡大写真にジャンプします。ムーンシャイン_拡大写真にジャンプします。

  写真左は「イーグル レア 10」です。マスターがフルーツを用意して下さっていました。
  桃とバナナにブルーベリージャムです。(゚д゚)ウマー です。^^ありがとうございました。




住所:大阪府枚方市宇山町4-8 営業時間:19:00〜27:00 定休日:日曜



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2010年08月09日

「せんとくん アイスカフェラッテ」@「CAFFE CIAO PRESSO」上本町駅店

堀越神社」、「玉出の滝」、「Petit Souple」に行った帰り、とにかくその日は暑い日で喉が渇いていたので谷町筋をturn to the eastし「CAFFE CIAO PRESSO」上本町駅店に立ち寄りました。

せんとくん_アイスカフェラッテ_拡大写真にジャンプします。

「せんとくん アイスカフェラッテ」(400円)です。通常の「カフェラッテ」は、350円なのでココアパウダーで描かれたせんとくんの絵は50円ですね。因みにホットの「せんとくん カプチーノ」は、
通常の「カプチーノ」と同じ300円ですから「せんとくん カプチーノ」にした方がお得ですね。^^



せんとくん_アイスカフェラッテ_拡大写真にジャンプします。

冷たくて美味しいです。^^今回も、前回と同じようにアゴの下の部分をストローで吸って面長な市川海老蔵似のせんとくんにしようと思ったのですが、失敗したので写真はありません。^^




住所:大阪市天王寺区上本町6-1-55 上本町駅地上改札外 営業時間:7:00〜22:00



せんとくん_アイスカフェラッテ_拡大写真にジャンプします。

自転車で往復の道中に、あの「パインアメ」でお馴染みの「パイン株式会社」がありました。
金色に輝く看板です。最近ではシュワシュワ〜の「あわだま」もヒット商品ですね。^^
因みに、下の「ビンズ株式会社」は子会社で「たべる珈琲」などを製造販売しています。



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