2015年06月14日

量が2倍の「大ざるそば」@「繁昌そば」・・・大阪市北区天神橋




天神橋筋商店街内にある「繁昌そば」に再び、行ってきました。
ざるそば一枚では、物足りないので今回は量が2倍の「大ざるそば」(850円)を頼みました。





喉越しが良くて、白くて細くて長い二八そばです。量も2倍で満足です。
ですが残念なことに、辛つゆが醤油辛過ぎますね。あせあせ(飛び散る汗)「スダチざる」の時もそう感じました。





温かいそばは、どうなんでしょう。こちらも味は濃いめなのでしょうか?

過去記事です。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/416383403.html

3.0

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:大阪市北区天神橋3-8-26 営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:00
(土、日、祝日は、お昼のみ) 無休




posted by ミッキー at 10:19| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月26日

リーズナブルな「鶴喜庵」で「ミニカツ丼」と「ざるそば」でした!@大阪市北区南扇町




カツ丼が食べたい気分だったので三度、大阪市北区南扇町にある「鶴喜庵」に行ってきました。
今回は「お得丼バリエーション」から「カツ丼」と「ざるそば」(810円)ですが、ミニ丼にすると100円引きになるので「ミニカツ丼」にしました。710円は、かなーり、リーズナブルですね。





「ミニカツ丼」です。(゚д゚)ウマー!!!!! 当たり前ですが、カツも一回り小さく、ご飯も少なめですね。





「ざるそば」です。刻み海苔・・・私は、いらないタイプです。
だって、喉越しが悪くなるし、風味があまり良いとも感じられることがないと言う理由です。





水切りは、とても悪いです!竹製の丸御簾(みす)が、筏のように水に浮かんでいます。
蕎麦湯のサービスは、関西の大衆食堂的なお店では、文化としてやはり無かったですね。

過去記事Aです。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/416981786.html
過去記事@です。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/411345969.html

3.0

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:大阪市北区南扇町7-2 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜22:30 定休日:日、祝日





posted by ミッキー at 20:02| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月25日

1タミで「天ぷらせいろ蕎麦」@「サンゴウアン羽田(SANGOAN -HANEDA-)」




帰阪前に、羽田空港1タミのゲートラウンジで蕎麦を手繰ることにしました。
「サンゴウアン羽田(SANGOAN -HANEDA-)」です。
東京都港区白金にあるお蕎麦屋さん「三合菴」プロデュースのお店です。
(漢字は「」ではなく「」なんですね。ネット検索では、不利だと思うのですが・・・)





「天ぷらせいろ蕎麦」(1,080円)にしました。





天つゆと辛つゆです。





海老天が3本です。まずは塩で頂きましょう。揚げ立て熱々で、(゚д゚)ウマー!!!!!
「せいろ蕎麦」単品は、750円ですから海老天1本当り110円と言うことになりますね。





せいろ蕎麦です。喉越しも良く、美味しいのですが、如何せん量が少ないです。あせあせ(飛び散る汗)
大盛りは、+130円です。大盛りにしておけば良かったと激しくリグレットしました。たらーっ(汗)




蕎麦湯は、ポットに入っていて、セルフサービスでした。





フライト時間まであまり時間が無い時は、ゲートラウンジのお店が便利ですね。

2.5

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1旅客ターミナル2F(ゲートラウンジ中央)
営業時間:7:00〜20:00 無休




posted by ミッキー at 20:24| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月30日

細々目うどんの「さざめうどん 落柿舎」@大阪市北区西天満




南森町(通称:ナンモリ)にある「さざめうどん 落柿舎」に行ってきました。
「細々目うどん」と書いて「さざめうどん」と読むのでしょうか?
天ぷらうどんにだし巻とおにぎり2個が付く「A定食」(700円)にしました。





珍しい金属のお箸です。お箸の太さも細めですね。^^





だし巻、海苔の幅が違うおにぎりが2個とデザートのりんごです。





稲庭うどんのような、氷見うどんのような細さです。
海苔の上にはワサビが載っています。これまた珍しいですね。
(゚д゚)ウマー!!!!!です。だしは飲み干せるほどあっさりしています。





お店は、南森町パークビルの1F奥にあります。面白いのでまた行かせて頂きます。

3.5

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:大阪市北区西天満5-1-3 南森町パークビル1F 営業時間:11:00〜22:00 定休日:第3日曜




posted by ミッキー at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月21日

「もりそば」@手打ちそば「庄八」・・・大阪市都島区都島南通




「京橋中央商店街」にある 手打ちそば「庄八」に行ってきました。





基本の「もりそば」(680円)に、+50円で本日のご飯が付く「昼セット」にしました。
オーダーすると、ご主人が「少々時間が掛かりますが、よろしいでしょうか?」と。
「もりそばなのに何故?」と思いましたが、前後せずオーダー順にサーブするポリシーでした。
確かに私の前のお客さんがオーダーした「鴨なんばん」(1,000円)は時間が掛かっていましたね。
また、作る時間と価格はある意味、正比例しているように感じました。(そりゃそうでしょうね)




箸と箸置きのトレーが出て来ました。達磨のアップリケ、手縫いでこだわりを感じます。





かやくご飯にキュウリの漬物が付いて、50円ですからお得ですね。^^





細切りの蕎麦はニ八で、のど越しが抜群、(゚д゚)ウマー!!!!!です。






蕎麦湯は、サラッとしていますが、底には蕎麦粉が沈殿していました。





価格は安いですが、本格的な蕎麦が食べられます。とっても、気に入りました。^^

4.0


「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:大阪市都島区都島南通2-4-21 営業時間:11:30〜14:00 17:30〜21:00 定休日:月曜




posted by ミッキー at 22:38| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月13日

摩周産の「細切ざる(十割)」@石臼挽き手打蕎麦「むら木」・・・京都市右京区西院平町




京都は、阪急京都線「西院」駅の南方向にある石臼挽き手打蕎麦「むら木」に行ってきました。




お品書きです。クリックすると拡大写真にジャンプします。





蕎麦チップスと蕎麦茶です。ビールが欲しくなりましたが、ぐっと我慢です。




薬味の青葱と山葵に辛つゆです。





程なく「細切ざる(十割)」(850円)が出て来ました。
蕎麦の産地は北海道の摩周産でした。因みに「粗挽田舎(九一)」は、茨城県の常陸秋そばでした。
九一(くいち)って言うんですね。二八そばからすると一九だと思うのですが・・・。

「ワーイ?ジャパニーズ ピーポー!」







水切りも見事です。惚れ惚れするヴィジュアルです。
まずはそのままで、そして山葵を蕎麦に載せ、辛つゆに潜らせ、(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!






最後は、わずかにとろみのある白濁した蕎麦湯で、ほっこりしましたよ。^^





人気店です!開店直後から、お客さんが続々と・・・。(・∀・)イイ!!お蕎麦屋さんに巡り合いました!

4.0

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:京都市右京区西院平町5-1 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜20:00(売切仕舞) 
定休日:水曜、最終木曜(祝日の場合は、翌日休み)、火曜の夜




posted by ミッキー at 20:41| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年04月08日

お得丼バリエーションから「たまご丼+ミニうどん」@「鶴喜庵」・・・大阪市北区南扇町




大阪市北区南扇町にある「鶴喜庵」に再び、行ってきました。





「お昼のみのお得丼バリエーション」の中から「たまご丼+ミニうどん」(650円)にしました。





「たまご丼」です。玉子がふわふわ、とろっとろで、(゚д゚)ウマー!!!!!
味付けは、やや濃いめです。もうね、夢中でかき込みましたよ。(^〜^。)





ミニうどんです。ワカメがたっぷりで、かまぼこの切り出し絵は、やはり桜でした。
まずは、だしを一口・・・。(゚д゚)ウマー!!!!! うどんは、やや細くて柔らかめでした。

過去記事です。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/411345969.html

3.5

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王


住所:大阪市北区南扇町7-2 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜22:30 定休日:日、祝日




posted by ミッキー at 19:39| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月28日

「スダチざる」@「繁昌そば」・・・大阪市北区天神橋




天神橋筋商店街にある「繁昌そば」に行ってきました。
こちらの名物「スダチざる」(750円)が食べてみたかったのでございます。





最初から徳利に入った蕎麦湯が出て来ました。サラッとしたタイプでした。




辛つゆには輪切りのスダチが浮かんでいます。酸味があり、濃いめのつゆです。





そばは、二八だそうですが、喉越しが良くて、白くて細くて長いです。(゚д゚)ウマー!!!!!





「大ざるそば」(850円)も、(・∀・)イイ!!ですね。お得に、ざるそばの2倍の量だそうです。

3.5



住所:大阪市北区天神橋3-8-26 営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:00
(土、日、祝日は、お昼のみ) 無休

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王




posted by ミッキー at 10:23| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年03月15日

面白くて、美味しいです!「二色もり」@「松翁(まつおう)」・・・東京都千代田区猿楽町




TeNQ」を見学した後、歩いて1981年創業の蕎麦屋さん「松翁(まつおう)」に行きました。





11時31分に到着。既に2組の先客ありでした。人気店ですね。
店内には年配の女性が立っておられました。「いらっしゃませ〜♪」などの声はなく、無表情で微笑むこともなく、けして愛想がいいとは言えません。この独特のイキフンも含めて「松翁」なのでしょうね。^^





まずは「琥珀ヱビス樽生(中)」(590円)を頼みました。(゚д゚)ウマー!!!!!





そばは「二色もり(並そばと変わりそば)」(1,050円)にしました。
山葵、白葱、大根おろし、白胡麻の薬味と、濃口か淡口が選べる辛つゆです。前者にしました。





まずは何もつけずにそのままで・・・、(・∀・)イイ!!感じです。
変わりそばの方は、何が練り込まれているのでしょう・・・・・・?
色的には、青紫蘇や青海苔のようですがそんな香りはせず、食べても分かりませんでした。
辛つゆに浸けて啜ります。(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!

聞いてみると変わりそばは「桜切り(桜の葉)」でした。季節により、日替わりで提供されています。
他には、挽茶切り、紫蘇切り、芥子切り、胡麻切り、木の芽切り、夏蜜柑切り、柚子切り、菊花切り、伊予柑切り、檸檬切り、唐辛子切り、さらしな生粉打切り、ペパーミント切りなどがあるそうです。
面白いですね。ペパーミント切りは、口内に清涼感が漂うのでしょうか?^^





味のある鉄瓶に入った蕎麦湯です。




ほっこり温まります。たっぷり入っているのもいいです。ご馳走様でした。





お店は、水道橋駅、神保町駅、御茶ノ水駅の▼トライアングルの真ん中辺りにあります。

4.0


住所:東京都千代田区猿楽町2-1-7 営業時間:11:30〜15:30 17:00〜20:00(L.O)(月〜金)
11:30〜16:00(L.O)(土) 定休日:日、祝日

「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王




posted by ミッキー at 10:59| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年02月08日

二段のせいろが、(・∀・)イイ!!「せいろそば」@手打ちそば「出入橋 助六」




軽くお蕎麦を食べに、手打ちそば「出入橋 助六」に行ってきました。蕎麦茶です。





「せいろそば」(820円)にしました。
二段のせいろと濃いめの辛つゆ、薬味はワサビと白ネギです。
せいろは「出入橋 助六」の文字ですが、辛つゆの器には「堂島 助六」の文字が見えます。







長めの蕎麦で手繰るのが大変ですが、(・∀・)イイ!!感じです。水切りはイマイチでしたね。






湯桶にも「出入橋 助六」の文字が。白濁した蕎麦湯です。(゚д゚)ウマー!!!!! 2杯分はありませんでした。





お店は「出入橋 」の西側にあります。

船が出入りすることから名付けられた「出入橋」は、阪神高速11号池田線の建設にともなって水路が埋め立てられた際にも取り壊されず、現存しています。

3.5


「インフォブログランキング」ブログの殿堂ブログ王



住所:大阪市北区堂島3-2-4 営業時間:11:30〜15:00 18:00〜21:00(月〜金)
11:30〜15:00(土) 定休日:日、祝日




posted by ミッキー at 20:34| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする