2014年01月06日

夜の「麻婆豆腐定食」@「チャイニーズ食堂 菜々(ナナ)」

菜々

大阪市福島区にある「チャイニーズ食堂 菜々(ナナ)」に行ってきました。
ここは以前、大きい道路を挟んで南側にある人気の「チャイニーズ 芹菜(セロリ)」のカジュアルバージョン「チャイニーズ食堂 セロリ」でしたが、シェフが変わり、店名も変わったようです。



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酢豚やエビチリなど3種類の中から「麻婆豆腐定食」(1,050円)にしました。



菜々

菜々

菜々

菜々

ご飯の他に、タコとアサリの煮物の小鉢、サラダ、舞茸入りのスープが付いていました。



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そして、メインの麻婆豆腐です。早速、イッタダキマース♪(^m^)

(~Q~;;)・・・辛(゚д゚)ウマー!

激辛ではないのですが、一口目に不覚にも咽てしまいました。
そう言えば・・・同じ福島区福島にある「醤じゃん」と「中国菜 オイル」で麻婆豆腐を食べた時にもあまりの辛さに咽た記憶があります。あせあせ(飛び散る汗)
ワッタクシ、自称福島区福島内でthree times 麻婆豆腐に咽た男です。^^
かなりニンニクもきいていましたが、こと麻婆豆腐には、その必要性はあまり感じません。



菜々

店名は「菜々」と書いて「ナナ」と読みますが、さいさい行ってもいいです。(←上からですね。^^)




 住所:大阪市福島区福島6-17-6 営業時間:11:30〜14:00 17:00〜24:00 不定休



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posted by ミッキー at 19:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年12月13日

「海南(はいなん)チキンライス」@「ASIA TAG(アジア タッグ)」

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お昼に「大阪天満宮」の南側にある「ASIA TAG(アジア タッグ)」に行ってきました。



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明るい店内はこんな雰囲気です。「亜」のカッティングシートが印象的です。



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「海南(ハイナン)チキンライス」(850円)にしました。
西天満の老松通り沿いにある「唐菜房 大元」で食べたことのあるメニューです。
他のメニューは、カレーライスとお粥でした。(写真クリックで、拡大写真にジャンプします)



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サラダは、カウンターのサラダバーで取り放題です。スープもスパイシーで、(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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「海南チキンライス」が出てきました。
ご主人が、お一人で切り盛りされているのでてんてこ舞いです。
ソースは、左から「ダークソイソース」、「チリソース」、「ジンジャーソース」です。



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私の好みはチリソースですね。パクチーがたくさん載っています。
タスマニア産の粒マスタードがアクセントです。彩の良い自家製ピクルスも美味しいです。




 住所:大阪市北区天神橋1-13-15 大阪グリーン会館1F 営業時間:11:30〜23:00
 定休日:日、祝日



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2013年10月15日

「ハーフ&ハーフセット」@「鼎泰豊」なんばダイニングメゾン店

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久々に「鼎泰豊(ディンタイフォン)」なんばダイニングメゾン店に行ってきました。
メニューを見ていたら・・・「鼎泰豐」なんば店限定「ハーフ&ハーフセット」し・か・も、土・日・祝日限定のホリデーメニューって、ゆうじゃな〜い♪^^
「台湾タンツー麺」(ハーフサイズ)、「ずわい蟹炒飯」(ハーフサイズ)、「小龍包」(4個)、「小鉢」(蒸し鶏入りサラダ)、「杏仁豆腐」で1,995円という欲張りなセットです。
限定という言葉に滅法弱い私。その文字さえあれば実際に限定じゃなくても頼んじゃいますよ。
し・か・も、ダブル限定だなんて!もう、誰も私を止められませんでしたね。^^

話はそれますが13日の日曜日は、とても忙しい1日でした。朝に自宅を出発。 → 「水都大阪フェス2013 水辺のまちあそび」第2会場の中之島GATEへ。 → 大正区の「イオン」大阪ドームシティ店 → 「麺屋彩々」なんば店(休業でした。^^) → 「鼎泰豊」なんばダイニングメゾン店でランチ。 → 「BODYMAKERコロシアム(大阪府立体育会館)」で空手の試合を観戦。 → 「安治川隧道」を通る。 → 再び、中之島GATEで「植村花菜」さん他のライブ鑑賞。 → 再び「BODYMAKERコロシアム」で空手観戦。 → 「ヨドバシ梅田」 → 「一鶴」西梅田店 → 夜に帰宅。でした。あせあせ(飛び散る汗)



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おまけの写真です。「第51回 全国空手道選手権大会」わが流派も出場しています。押忍!



鼎泰豐


鼎泰豐

ポットでサーブされたジャスミン茶と「小龍包」用のレンゲ、小皿、薬味の針生姜です。



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まずは何と言っても「小龍包」ですね。鎮江香醋(黒酢)で食べます。熱々で・・・

(゚д゚)ウマー!!!!!

ハッキリ言って、ショーロンポーは、ショーリンケンポーよりも強いです。(謎^^)
肉汁(スープ)がたっぷり入っています。豚ミンチだけではこんなに、肉汁は出ません。
肉皮凍という煮こごりを豚ミンチに混ぜ込んでいて、熱でそれが溶け出し肉汁となるのです。



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「小龍包」を食べ終わるベストなタイミングで「ハーフ&ハーフセット」が出てきました。



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「小鉢」(蒸し鶏入りサラダ)です。サッパリとして、(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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「ずわい蟹炒飯」(ハーフサイズ)です。優しい味で、フワフワ(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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「台湾タンツー麺」(ハーフサイズ)です。(元々、ハーフサイズが台湾では普通なようです)
担仔麺は、台湾 台南市の発祥で、日本の台湾料理店でも定番のメニューとなっています。
一般的に、中細のストレート麺で、豚肉のそぼろ、海老、香菜などがトッピングされています。



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スープは辛くなく、あっさり(゚д゚)ウマー!!!!!です。香菜は、好みの分かれるところではありますね。



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デザートの「杏仁豆腐」です。冷たくて上品な甘さで、(゚д゚)ウマー!!!!!です。

店名ですが、なんば店とか、なんばダイニングメゾン店とか表記が区々なのは気になります。
ショップカードやメニューは前者で、共通ポイントカードやレシートは後者です。
どちらかと言えば、後者にすべて統一した方が良いと思います。




 住所:大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン7F 営業時間:11:00〜23:00



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2013年08月06日

食べ飲み放題♪「鴛鴦火鍋特別コース」@「金華酒家」

お誘い頂きまして、4人で「鴛鴦火鍋」を食べに「金華酒家(キンカシュカ)」に行ってきました。

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遅めのスタートだったので周辺をブラブラして時間を潰すことにしました。
通称が「ライオン橋」の「難波橋」です。橋詰の4ヶ所に、阿(あ)と吽(うん)の石造のライオン像が4体配置されています。これは阿形です。



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南詰めから土佐堀川の向こうには「大阪市中央公会堂」です。ちょっと行ってみましょうか。



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ライトアップされた「大阪市中央公会堂」です。完全にシンメですねって、何をいまさら。^^



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「鴛鴦火鍋(ユアンヤンフゥオグゥオ)」は、太極の「陰陽」の形に仕切った金属製の丸鍋の中に、白湯(パイタン)スープと、唐辛子や山椒などをタップリ入れた激辛の紅湯の麻辣(マーラー)スープに好みの食材を入れて食べる鍋料理です。因みに鴛鴦は、おしどりのことです。
白湯の方は金華ハムのスープです。金華ハムは、中国・浙江省の金華地区で生産されるハムで、イタリアのプロシュット、スペインのハモン・セラーノと共に世界三大ハムと言われています。



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具材は、牛肉、豚肉、鶏肉、肉団子、イカ団子、ワタリガニ、海老、イカ下足など盛り沢山です。
面白いのは、左に見える平打ちパスタのフェトチーネのようなものです。何だと思われますか?
中国の湯葉です。初めて食べましたが、お揚げのような食感と味でした。



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まずは、手前の金華ハムのスープの方から頂きます。
(゚д゚)ウマー!!!!!です。アッサリしていていくらでも食べられる感じです。
次に奥の、紅湯の麻辣スープの方を食べました。

(~Q~;;)・・・辛(゚д゚)ウマー!

かなりの激辛です。隣の方は、コホッ、コホッ・・・かなり咽ていました。
食べ放題でしたが1回お代わりしたらもうお腹一杯です。最後はラーメンと雑炊で〆ました。



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大阪で唯一の高級金華ハム専門店だそうですが、金華ハムは一切れも食べてません。^^




 住所:大阪市中央区道修町2-2-1 営業時間:11:00〜14:30 17:00〜23:30 定休日:日曜



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2013年07月20日

キーワードはモッチモチ♪「中華食堂 一番館」池袋サンシャイン60通り店

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東京都豊島区東池袋です。食事場所を探していて「中華食堂 一番館」池袋サンシャイン60通り店を見つけました。候補は事前に4軒ほどリストアップしていたのですが休みだったり、イメージと違っていたりで仕方なしに、ここはラーメン激戦区の池袋、ラーメンでも食べるか・・・。
待てよ、お昼に「みつか坊主」でラーメン食べたじゃないか、なんて考えていたところに看板の旨い 炒飯 300円が目に留まりました。よし、ここにしましょう。



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「炒飯」です。スープ付きで300円です。安いですね。


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ビールも頼みました。折りしも「樽生フェア」ということで290円でした。ラッキー♪



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「焼き餃子」(170円)も頼みました。見事な羽根付きです。
(゚д゚)ウマー!!!!!です。皮の食感は、パリッとしていてモチモチ感もありました。



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「炒飯」です。具はチャーシュー、卵、白葱とシンプルです。頂きます。(゚д゚)ウマー!!!!!です。
塩加減もバッチリでした。ご飯はやや硬めで、これまたモッチモチの食感です。
〆て760円でした。「かけらーめん」(270円)も是非、食べてみたいですね。
因みに「中華食堂 一番館」は、KVC一番館が展開しているチェーンです。




 住所:東京都豊島区東池袋1-29-9 営業時間:11:00〜24:00 無休



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2013年06月24日

「海老と法蓮草の翡翠チャーハン」@「四川餐館」

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「四川餐館(しせんさんかん)」あべのハルカスダイニング店に行ってきました。
目的は「海老と法蓮草の翡翠(ひすい)チャーハン」を食べるためです。



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「あべのハルカス」(地上高300m)です。来年2014年3月に竣工予定で、横浜ランドマークタワー(地上高296m)を抜いて、開業時には「日本一高いビル」の称号を得る予定です。



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お店は、6月13日に先行オープンした「あべのハルカス近鉄本店」のタワー館12Fにあります。
休憩所には大きなヒョウタン型のオブジェがディスプレイされています。



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ねぇアナタ」「ん?なんだいなんてね。^^



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店内です。開店してまだ1週間ですから当然、ピカピカで整然としています。



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ジャスミンティーです。ほっこりと落ち着きます。



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程なく「海老と法蓮草の翡翠チャーハン」(900円)が出てきました。



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とろみのある中華スープは優しい味です。(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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グリーンだよ〜♪

(д)
ホウレン草のペーストで翡翠とは、なるほど。
ホウレン草も入っています。また海老の身がプリップリで美味しいです。^^



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外観です。店内からは外の景色を眺めることは出来ませんがゆったりと寛げます。




 住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館12F
 営業時間:11:00〜23:00 定休日:元日



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2013年06月16日

「倶楽湾」で美味しい中華料理を食らわん♪^^

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東京都港区です。豪華な店内でリーズナブルに中華が食べられると聞いて行ってきました。
その名は「倶楽湾(クラワン)」です。中国飯店グループのお店です。



倶楽湾

高天井の客室へと続く通路にはゴージャスなイキフンの装飾品がディスプレイされています。



倶楽湾

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ランチメニューの「本日のご飯もの」は「芝海老と玉子のあんかけご飯」で、「本日のおそば」は「チャーシュー麺」でした。いずれも1,000円です。前者にしました。
ザーサイとスープです。とろみのあるスープが、(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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「芝海老と玉子のあんかけご飯」です。
(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!です。ふんだんに入っている芝海老がプリップリです。
色合い的にピリ辛かと思っていましたが、マイルドで優しい味付けでした。



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「アールグレイティー ハチミツレモン風味のゼリー」です。スプーンも冷やされていました。
香りの良いアールグレイのほろ苦さに、ハチミツの上品な甘さがマッチして(・∀・)イイ!!です。



倶楽湾

余談ですが「倶楽湾」をGoogle 翻訳(中国語⇒日本語)してみると「クラブ オーケストラ ベイ」と出てきました。中国語ではないようです。^^ベイエリアでともに楽しくといったところでしょうか?



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とてもいいお店だと思います。上質なランチタイムをすごしにまた行きたいと思います。




 住所:東京都港区芝浦3-11-4 営業時間:Lunch 11:30〜14:00(L.O)
 Tea Time 14:00〜16:00(L.O) Dinner 17:30〜22:00(L.O) 無休



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2013年06月09日

吃驚の高コスパ!「ワンコインランチ」@「中華食堂 十八番」天五店

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「中華食堂 十八番」天五店に行きました。ローマージン&ハイターンオーバーのお店です。
ワンコインランチは「うす切り鶏もも肉と白葱の焼ダレ炒めのせラーメン&半チャン」でした。



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先に「うす切り鶏もも肉と白葱の焼ダレ炒めのせラーメン」が出てきました。速いです!



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「焼ダレ炒めのせ」が、香ばしくてメッチャ美味しいです。メイラード反応ですね。
鶏肉もタップリで、このラーメンだけで500円以上の価値は充分にあると思いますよ。



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更に、半チャンが付いています。半チャンといっても軽く1人前あります。



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(゚д゚)ウマー!!!!!です。これだけ美味しいと長時間、中華鍋を振り続けている職人さんの腕が腱鞘炎になってはいないかとそんなことまで心配してしまいます。
何を食べようかと迷った時にはとりあえず、ここに行くと(・∀・)イイ!!ですね。

「十八番」の過去記事Dです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9539163.html
「十八番」の過去記事Cです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9504379.html
「十八番」の過去記事Bです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/7820350.html
「十八番」の過去記事Aです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/7439783.html
「十八番」の過去記事@です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/6986439.html




 住所:大阪市北区天神橋5-8-1 営業時間:4:59〜翌4:01 無休



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2013年06月06日

中華のランチバイキングが850円です♪@「龍華酒楼」

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土曜日に、天神橋筋商店街にある「龍華酒楼」に行ってきました。昼食場所を探していてふと知人が教えてくれていた中華バイキングのお店の存在を思い出しました。
ありました!「龍華酒楼」商店街ながら、ビルの2Fなのでけしてロケーションは良くはないです。

13:00まで ¥980 → ¥850

13:00から ¥980 → ¥800


そもそも・・・¥980は、何でしょう?



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ミッキーポジション ミッキーポジションです。麻婆豆腐、回鍋肉、焼そばなど好きな物を少しずつ盛りました。
この後は、新たにレバニラ、再び麻婆豆腐を少々、炒飯はお代わりしました。



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デザートは、杏仁豆腐とオレンジでした。バイキングだとついつい食べ過ぎてお腹一杯です。

A bird cries too late when it is taken.



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ドリンクも付いています。アイスコーヒーにしました。




閉店しました。住所:大阪市北区天神橋3-1-15 ジュネススエヒロ2F


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2013年04月21日

甲子園球場すぐ側のレベルの高い 創作中華・居酒屋「王・One」

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昨日は、阪神vsヤクルト戦を観に阪神甲子園球場に行きました。
14:00のプレイボールの前にランチを食べることにしました。



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場所は、創作中華・居酒屋「王・One(ワン・ワン)」です。
甲子園球場の西側すぐにある今年1月にオープンした新店です。



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日替わりのランチメニューです。「王・Oneランチ」(700円)にしました。



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店内のカウンターには一升瓶が並んでいました。「赤霧島」もありましたよ。(^q^)ゴクリ


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「王・Oneランチ」(700円)です。ライスはお代わりできます。



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「もやしの和え物」です。(゚д゚)ウマー!!!!!です。細切りのチャーシューも入っています。
これは単なるもやしの和え物の域に止まりませんね。実に見事な味付けです。



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「サラダ」です。さっぱりとしたドレッシングが(・∀・)イイ!!です。



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「エビのマヨネーズ和え」です。メチャクチャ(゚д゚)ウマー!!!!!です。
これも絶品ですね。柑橘系のフルーティーな香りもします。



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「スープ」にも感動しました。仰天の美味しさです。
コーンと卵のスープですが、一言では表せない複雑かつ重層で奥深い味わいです。



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そしてメインディッシュの「ニラと豚肉と卵の炒め物」です。

抜群に(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!です!

もう圧倒されっぱなしです。白ご飯にドンピシャ合いますね。もう堪りません。
ダイエット中なのに、思わずお代わりをお願いする私を誰も止められませんでしたよ。^^
恐ろしくハイレベルなお店にまたまた巡り合うことができました!
甲子園に行った際には「王・One」と直結するブックマークのお店です。
ずっと穴場的なお店でいて欲しいのですが、大ブレイクするのも、もはや時間の問題でしょう!




 住所:兵庫県西宮市甲子園洲鳥町6-17 営業時間:11:30〜14:00 17:30〜22:30
 定休日:月曜(祝日の場合は火曜)



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