2016年04月30日

初めて食べた米沢ラーメンは「中華そば(薄口)」@「米沢らーめん さつき食堂」




今年の2月に大阪市中央区南船場にオープンの「米沢らーめん さつき食堂」に行ってきました。
こちらのお店は、山形県米沢市にあるラーメン店「さつき食堂」の姉弟店に当たるそうです。
米沢ラーメンとは、ウィキペディアによると・・・山形県米沢市周辺で供されるラーメン(ご当地ラーメン)。細打ち縮れ麺とあっさりとした醤油味のスープが特徴。・・・とあります。





デフォであろう醤油味の「中華そば(薄口)」(680円)にしました。
トッピン具は、チャーシュー、硬めのメンマ、ナルト、海苔、ネギといたってシンプルです。
鉢の縁には電話番号が表示されていますが、米沢のお店のものをそのまま使用しているのでしょう。





まずは、澄んだスープをひと口・・・。(゚д゚)ウマー!!!!! 昔ながらのあっさりとして素朴な味わいです。





帰りに100円引きの券を頂いたので、次回は是非とも「ねぎラーメン」(780円)にしたいと思います。

3.5


住所:大阪市中央区南船場1-1-8 営業時間:11:30〜14:30 18:00〜21:00 定休日:土、日曜



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posted by ミッキー at 09:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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