2015年12月01日

「ミシュランガイド」の「ビブグルマン」掲載店「蕎麦 ろうじな」@京都市中京区丸屋町




「京都御苑」の南方の夷川通にある「蕎麦 ろうじな」に行ってきました。
「もりそば」(880円)にしました。辛つゆはたっぷりの量で、塩も添えられています。





温かいお茶でほっこりしました。





まずは、そのままで。(・∀・)イイ!!感じです。次に塩で頂きました。(゚д゚)ウマー!!!!!





その後は辛つゆで、(゚д゚)ウマー!!!!! 水切りはやや甘いですが、いい盛りの十割蕎麦です。






土瓶で供される蕎麦湯は、さらっとしたタイプでした。





「ミシュランガイド京都・大阪 2016」の「ビブグルマン」に掲載されています。

こちらで使用している石臼は「なかじん」さんから受け継いだものだそうです。
「なかじん」さんは、古川町商店街にお店があった時に行ったことがあります。


3.5

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住所:京都市中京区丸屋町691 営業時間:11:30〜14:30 18:00〜20:30 定休日:月曜




posted by ミッキー at 20:32| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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