2015年04月03日

「佐渡島 黒ソイと菜の花のトマトソース」@「ベジマンマ ヴァード リズム」




西天満にある「ベジマンマ ヴァード リズム(vegemanma VARD RHYTHM)」に行ってきました。
よくは分かりませんが、何となくこだわりの感じられる長い店名ですね。
日替りパスタ(880円)は「佐渡島 黒ソイと菜の花のトマトソース」でした。





「天使のサラダ」です。リンゴを使ったドレッシングが秀逸です。(゚д゚)ウマー!!!!!





バゲットです。パスタを食べ終わった後に、残ったソースに浸して頂きましたよ。^^





「佐渡島 黒ソイと菜の花のトマトソース」です。(゚д゚)ウマー!!!!!
メバル属の魚の黒ソイは、洋風にポワレ、ブイヤベース、アクアパッツァなどで食べますね。
パスタは、平打ち麺のタリアッテレです。やや塩分が濃いめのソースと良く絡んでいました。





ドリンクが付いていました。ホットコーヒーにしました。うれしいサービスですね。





野菜創作料理 かわず」の隣で、鎬を削っていると言ったら語弊がありますが、どちらも人気店です。

3.5



住所:大阪市北区西天満5-8-12 営業時間:11:30〜15:00 17:30〜25:00 定休日:水曜

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posted by ミッキー at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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