2014年11月07日

「鶏白湯らーめん(あっさり)」もベストバランスで美味しい!@濃厚鶏白湯らーめん「麺匠 桂邸」




三度、濃厚鶏白湯らーめん「麺匠 桂邸」に行ってきました。
ラーメンは3種類で、食べていないのはこの1種類のみ。「鶏白湯らーめん(あっさり)」(700円)です。





鶏白湯スープに煮干しと鰹で丁寧にとった和風だしを合わせました・・・とあります。





「小ライス」(100円)も頼みました。





トッピン具は、他のラーメンより1品少なくて、鶏チャーシュー(むね・もも)、フワフワの柔らかいつくね、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、青葱です。50円安いからか?糸唐辛子や海苔は載っていません。

まずは、スープを一口・・・。(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!
あっさりとありますが、表面には鶏油が一杯浮かんでおり、絶妙なバランスで奥深い味わいです。
3種類制覇しての感想です。どれも美味しかったのですが、これなら毎日でも食べられますね!

過去記事Aです。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/408187101.html
過去記事@です。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/407909048.html

4.0

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住所:大阪市北区天満橋1-8-30 OAPプラザ1F 営業時間:11:00〜15:30 17:00〜22:00
定休日:日、祝日



posted by ミッキー at 20:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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