大阪市西区京町堀の「塩ラーメン」が大人気だった（過去形）「らーめん香澄」に行ってきました。
こちらの「塩ラーメン」を一度食べてみたくって。お店に到着。メニューボードを見ると・・・∑(ﾟ□ﾟ;)ｶﾞｰﾝ
※塩ラーメン・醤油ラーメンは無くなりました。
メニューは「煮干ラーメン」と「煮干まぜそば」のみになっていました。＿|￣|○
後から調べてみると、4月からメニューが一新されたようです。
そう言えばその日の朝のテレビ番組で奇しくも「煮干まぜそば」が紹介されていました。
「煮干ラーメン」（750円）を頂くことにしました。
背脂が一面に浮かんだ、煮干しだしの濃口醤油味ラーメンです。
まずは、スープを一口・・・。濃厚、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 煮干しの香りがガツンッとストレートに来ます。
濃いめの醤油味が、太い縮れ麺とよく合っています。低温調理のチャーシューも食べ応えがあります。
ロゴのデザインの煮玉子が面白いですね。「塩ラーメン」が復活することはもう二度とないのでしょうか？
住所：大阪市西区京町堀2-12-13 営業時間：11:30～14:30 18:00～21:00（月～金）
11:00～15:00（土） 定休日：日、祝日
