2014年06月23日

濃厚魚介らーめんの店「瞠(みはる)」@東京都豊島区東池袋


瞠

東京都豊島区東池袋にある濃厚魚介らーめんの店「瞠(みはる)」に行ってきました。



瞠

「らーめん」(750円)にしました。中盛り無料とのことでお願いしました。



瞠

トッピン具は、青葱、海苔、チャーシュー、メンマです。
短冊メンマとのことですが、材木メンマですね。ゴッツイです。



瞠

まずは、スープを一口・・・。鰹の風味がガツン!かなり濃厚です。
以前にどこかで食べたことのある味です。(・_・)?・・・思い出しました。(^_^)/
大阪市中央区の「麺一献」の「濃鰹らーめん」に色も味もよく似ています。
麺は、加水率低めで硬めに茹でられていて食べている内にジャストの状態になりました。



瞠

また行きたい度3.03.0




住所:東京都豊島区東池袋1-31-16 営業時間:11:00〜15:30 17:00〜22:00(月〜金)
11:00〜22:00(土、日、祝日) 無休



posted by ミッキー at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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