2014年01月26日

「元住吉駅」東隣の家系ラーメン「横浜ラーメン てっぺん家」

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神奈川県川崎市です。
東急東横線「元住吉駅」の東隣にある人気店「横浜ラーメン てっぺん家」に行ってきました。
所用で行ったのですが初めて行く土地ってワクワクしますね。^^



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「日替りランチセット」は「ラーメン(650円)」と「チャーシュー丼(300円)」で750円でした。
お得ですね。^^家系ラーメンの特徴である大きな海苔が3枚、チャーシュー、ホウレン草です。
麺の硬さや脂の量などオーダー出来きますが、初めてなので全部「普通」でお願いしました。



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「チャーシュー丼」です。掛っているタレが抜群に、(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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まずは、スープをひと口・・・。濃厚です。濃厚ですが塩分濃度はそんなに高くないです。
麺は、太めのやや平打ち麺で柔らかいです。茹で加減は「普通」でお願いしましたが「硬め」で良かったかも知れません。麺の量も多く、お腹一杯になりました。
今までラーメンに入っている海苔の存在理由がイマイチわからなかったのですが、メニューに食べ方の説明が書かれていました。
ラーメンのスープに浸してライスに載せ、巻いて食べる。この時、必ず海苔の表を上にする。(ツルツルしてる方が表です。裏だと味が変わります)」・・・なるほど、ありがとうございました。



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ネバネバの「がごめ昆布」を使った「がごめラーメン(がご麺)」も看板メニューだそうです。




 住所:神奈川県川崎市中原区木月2-4-10  営業時間:11:30〜15:00 18:00〜25:00(月〜水)
 11:30〜25:00(木〜土) 11:30〜21:00(日、祝日) 定休日:第3火曜



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posted by ミッキー at 11:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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