2013年11月25日

「ウイスキーマリアージュセミナー」@「Whisky Dining フォーダブリュー」

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もう既にクリスマスムード一色のグランフロント大阪 北館です。ウキウキしますね。



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予約しておいた「ウイスキーマリアージュセミナー」に参加してきました。開催場所は、ナレッジキャピタル2Fにある「Whisky Dining WWW.W(フォーダブリュー)」です。(参加費3,000円)
因みに店名の「WWW.W」は、Water(水)、Woods(森)、Wind(風)そして、Whisky(ウイスキー)の頭文字をとって名づけられました。



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まずは、本格的なテイスティングです。左から「響12年」、「白州」、「山崎」です。
テイスティンググラスを回したり、加水して聞香のように心を傾けて香りを楽しみます。



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料理は「厚揚げの味噌チーズ焼き」、「真蛸の燻製マリネ」、「パテ・ド・カンパーニュ」です。

(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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「響 12年水割り」、「白州 森香るハイボール」、「山崎 プレミアムハイボール」に合わせます。



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フレッシュミントを添えた「白州 森香るハイボール」です。(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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あと料理は2品出てきました。「おいも豚のグリル」と「海老カツサンド」でした。

(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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そして、デザートの「クリームブリュレ」(フランス語ではクレームブリュレ)に合わせるのは・・・



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「山崎18年」です。午後3時からのセミナーですが帰る頃には、心地よくほろ酔いでした。^^




 住所:大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館2F サントリーウイスキーハウス内
 営業時間:11:30〜14:00 17:30〜23:00 無休



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posted by ミッキー at 21:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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