2013年11月17日

これぞオーセンティック讃岐うどん!@「讃岐うどん 今雪」・・・大阪市北区

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「今雪〜♪ねえ 心まで白くぅ〜染められたならぁ〜♪(嗚呼)」 by「レミオメロン」

閑話休題 ――― お昼に、神山町にある「讃岐うどん 今雪」に行ってきました。
店名は香川県出身のご主人のお名前からだそうです。ロマンチックでステキなお名前ですね。



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お昼のお得なセットメニューは、4種類でオール700円です。



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2番の「ちくわ天+かけうどんと特製玉子かけご飯」にしました。



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まずは、だしをひと口・・・。(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!!です。
香川県 伊吹島産のいりこと利尻昆布をたっぷり使った、だしがキリッと美味しいです。
もっちりと弾力があり、ツルミのある喉越しを味わえる本場仕込みのうどんは、生粋のサヌキストの私にはとてもノスタルジックです。ちくわ天も揚げ立て熱々、サックサク、(゚д゚)ウマー!!!!!です。



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玉子かけご飯用の生卵です。黄身を割ってみると濃いオレンジ色と言うより、朱色でした。



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ご飯には、青ネギと天かすがパラパラと。生卵に醤油を垂らしにかき混ぜてご飯に掛けます。

「うわっ!ウマーーーーーイ!!」

思わず「宮川大輔」のように叫びそうになりましたよ。(← 叫んでないんかい。^^)



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白壁には、あの「関ジャニ∞」の「錦戸 亮」君の直筆サインもありましたよ。


ユーも来たんだね!



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ファサードです。ここは、以前に「饂飩屋 銭形」があったところですね。




 住所:大阪市北区神山町3-10 営業時間:11:30〜15:00 18:00〜22:00 定休日:日曜



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posted by ミッキー at 20:26| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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