2012年06月25日

もんじゃ焼きを堪能♪@「お好み焼 道とん堀」大阪本店

道とん堀

道頓堀にある「お好み焼 道とん堀」大阪本店に初めて行ってきました。
名前は「道とん堀」ですが、フランチャイザーは、東京都福生市にあります。



道とん堀

待ち合わせの時間が来たので中に入ってみます。予約していたので3Fの席に案内されました。



道とん堀

まずは、生ビールで乾杯です。フゥーッ!(゚д゚)ウマー!!!!!です。堪えられないですね。



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「ホタテの鉄板焼き」(609円)です。(゚д゚)ウマー!!!!!です。薄くカットされているので食べ易いです。



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「大根海藻サラダ(ハーフ)」(399円)です。和風ゴマドレッシングにしました。



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鉄板焼きの「カルビ」(504円)です。(゚д゚)ウマー!!!!!です。ビールが進みます。



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海外からの観光客向けのサービスでしょうか?英語表記の「SHICHIMI TOGARASHI」です。



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お好み焼きです。こちらが「豚辛チーズお好み焼き」(787円)で・・・



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そして、こちらが「お好み焼きミックス」(787円)です、って違いがわかりませんよね。^^
自分で焼くことも出来ますが、すべてお店のお姉さんに焼いてもらいました。
驚くほどフワフワで(゚д゚)ウマー!!!!!です。
長芋がたっぷりだと思いますが、けしてそれだけではない企業秘密があると思いますよ。^^



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東京系のお店なので、もんじゃ焼きもあります。「もち明太子チーズ」(892円)です。先にキャベツなどの具を炒めて少しシナっととしてきたら、ここからがお姉さんのパフォーマンスの始まりです。両手に大きなコテをストックのように持ち、突然、カンカンッ♪カタカッタ♪・・・と軽快なリズムを刻みながらスピーディーに細かく叩き切って行きます。表情は真剣そのものです。
まるでテレビで見たことのある飴切りのパフォーマンスのようでした。料理はパッションですね。
次にドーナツ状に土手を作り、中央に残しておいた生地を流し込みます。ちょっと土手が決壊しました。^^生地がグツグツしてきたらかき混ぜます。



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やがて情熱的なパフォーマンスもフィナーレを迎え、出来上がりです。
お好み焼き用よりかなり小さい「もんじゃヘラ(はがし)」で食べます。(゚д゚)ウマー!!!!!です。
写真はありませんが同席者の一人が、シンプルなもんじゃ焼きも食べたいということで「もんじゃ焼きプレーン」(367円)も食べました。



道とん堀

お土産に貰ったミントキャンディーです。美味しくて、お腹一杯で大満足です。




住所:大阪市中央区道頓堀1-5-5 営業時間:11:00〜24:00 無休



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posted by ミッキー at 21:29| Comment(0) | TrackBack(0) | お好み焼き・たこ焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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