2012年06月16日

家系ラーメン 関西の星!「ラーメン そらの星」

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大阪市旭区にある家系ラーメンの「ラーメン そらの星」に行ってきました。
横浜発祥の家系ラーメンは、京都の人気ラーメン店「紫蔵(しくら)」で食べて以来、久々です。



そらの星

そらの星

そらの星

食券制です。「らーめん(並)」(650円)にしました。ご飯のボタンはありません・・・。



そらの星

ご飯は無料で、しかもお代わりも出来ます。これはすばらしいサービスですね。



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トッピン具は、家系の特徴である大きな海苔が3枚にほうれん草、そしてチャーシューです。
麺の硬さ(硬め・普通・やわらかめ)、味の濃さ(濃いめ・普通・薄め)、鶏油(多め・普通・少なめ)を注文時に選ぶことが出来ます。とりあえず、デフォで。



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まずは、スープを一口・・・。(゚д゚)ウマー!!!!!です。豚骨ベースで濃いめの醤油味です。
白ご飯必須の濃厚ラーメンです。麺は、酒井製麺製の中太麺です。鶏油の浮かぶスープと絡んだほうれん草も美味しいです。嗚呼、記事を書いているとまた食べたくなってきました。^^




 住所:大阪市旭区大宮1-7-25  営業時間:11:00〜15:00 17:00〜21:00 定休日:木曜



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posted by ミッキー at 13:17| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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