2011年09月23日

だしが抜群に(゚д゚)ウマー!!!!!な「うどん 蔵十」@大阪市旭区

蔵十_拡大写真にジャンプします。

大阪市旭区にある、うどんの名店「うどん 蔵十」に初めて行ってきました。
初めて行くお店は、私は基本的にデフォやシンプルなメニューを頼むことが多いです。
お店の看板的な要素もありますし、シンプルなるが故に誤魔化しが効かないからです。



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メニューです。すごい品数の中からトップにある「かけ」(430円)をオーダーしました。
するとお店のご主人が「回られているんですか?」と物腰の柔らかな口調で話し掛けてこられました。9月1日から12月25日まで「第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼」という関西のうどん店のコラボ企画が開催されていてこちらは、39番札所なのです。巡礼者が連食するための軽い「かけ」だと思われたのでしょう。実は、一度、食べてみたかっただけなのです。



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まずは、だしを一口・・・(゚д゚)ウマー!!!!!です。すべてのバランスが絶妙の黄金比率です。
茹で上がりを冷水で〆てから、再び温めたうどんは、コシも伸びも申し分ないです。あっと言う間に食べ終わり、だしを二口三口・・・Mickey could not stop anyone!^^後を引く美味しさでした。



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レジで支払していると、ご主人が手を止めて出てこられて、お見送りして頂きました。^^




住所:大阪市旭区中宮1-12-18 営業時間:11:00〜14:30 17:00〜21:00 定休日:木曜



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ラベル:大阪市旭区
posted by ミッキー at 21:08| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん・そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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