2011年05月04日

京都背脂チャッチャ系ラーメン「ほそかわ」西院店@京都市右京区

先日、京都市上京区のものすごく美味しいラーメン屋さん「なるかみ」に行きました。
その「なるかみ」のご主人が修行されたお店が、京都市右京区の「ほそかわ」だと聞き、本店は西京極にありますが、西院店に行ってきました。そして「ほそかわ」のご主人は「ますたに」で修行されたそうです。「ますたに」は、京都背脂チャッチャ系ラーメンの元祖と言われています。

ほそかわ_拡大写真にジャンプします。

お店の入口付近には、店員さん?が手を前に組んだまま、身動き一つしません。んっ???



ほそかわ_拡大写真にジャンプします。

おっと、これは中国の兵馬俑へいばようの「将軍俑」のレプリカですね。^^青錆色の彩色です。



ほそかわ_拡大写真にジャンプします。

「ラーメン」(並 650円)です。見た目はやはり 「ますたに」によく似ています。



ほそかわ_拡大写真にジャンプします。

まずはスープを一口・・・。(゚д゚)ウマー!なのですが、私には少し醤油辛過ぎます。これもオーセンティックに「ますたに」の味を踏襲しています。中細の麺は、かなり柔らかめでした。



ほそかわ_拡大写真にジャンプします。

ファサードです。「ますたに」→「ほそかわ」→「なるかみ」と、ひらがなの店名繋がりですね。

「なるかみ」の過去記事です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/10115668.html
「ますたに」の過去記事です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/7514537.html




住所:京都市右京区西院乾町69 営業時間:10:00〜20:00 定休日:水曜



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posted by ミッキー at 05:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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