2011年01月15日

「S&B 本生シリーズ 4本セット」 [モラタメ]

本生_拡大写真にジャンプします。

チューブ入りねり香辛料市場1ブランド「本生シリーズ」の4本セット(798円)が「モラタメ」さんから届きました。幸先よく、今年2回目の当選です。ありがとうございます。^^



本生_拡大写真にジャンプします。

「本わさび」「生しょうが」「本からし」「生にんにく」の4種類です。ブランドサイトには・・・

「本わさび」・・・サメ皮ですりおろしたときのなめらかさときめ細かさ、清涼感のある風味、辛みが特徴です。本わさび本来のおいしさを引出した、贅沢な逸品です。無着色です。

「生しょうが」・・・しょうがの食感を生かした粗おろし仕立てです。しょうが本来の風味が強く感じられます。無着色で、化学調味料無添加です。

「本からし」・・・からしの旨さを生かした絹挽き仕立てです。やわらかい物性、使いやすさもアップ。よりシンプルにからしの風味が感じられるようになりました。無着色です。

「生にんにく」・・・にんにくの旨さを生かして丁寧にすりおろしました。より生に近い風味、味わいをお楽しみ頂けます。無着色で、化学調味料無添加です。

・・・とあります。確かにわさびはおろし方でかなり風味に違いが出ます。サメ皮や手作りの純銅製のものを使うと細胞が細かく破壊されるためクリーミーで辛さに中に甘みも感じられます。



本生_拡大写真にジャンプします。

わさびとしょうがの小冊子「スパイスのおいしい使い方レシピ」が4冊付いていました。
刺身にわさび、冷奴にしょうがだけでないですね。サラダやパスタなど様々な料理に使えます。簡単過ぎてレシピには掲載されていないのですが、私はそうめんを食べる時は、つゆにわさびをいつも入れています。時にはしょうがとダブルで。^^






人気ブログランキング_ぽちっとな。^^FC2ブログ★ランキング_ぽちっとな。^^ブログランキング・にほんブログ村_ぽちっとな。^^人気ブログランキング【ブログの殿堂】ぽちっとな。^^ブログランキング【くつろぐ】ぽちっとな。^^

posted by ミッキー at 08:52| Comment(0) | TrackBack(0) | モラタメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。
※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック