2009年12月25日

メキシカンな「墨国回転鶏」@「墨国回転鶏料理」

墨国回転鶏料理_拡大写真にジャンプします。

「ぷらら天満」の北側にある「墨国回転鶏料理(ぼっこくかいてんとりりょうり)」で「墨国回転鶏」なるものをテイクアウトしました。“墨国”はメキシコ合衆国のことです。因みに、回転ロースターでじっくり焼かれた鶏の丸焼きはメキシコでは「ボジョロスティサド」と呼ばれています。看板に「iQué rico!(ケリコ)」の文字がありますが、これはスペイン語で「美味しい!」という意味です。



墨国回転鶏料理_拡大写真にジャンプします。

「墨国回転鶏」の半身(850円)です。ちょっと小ぶりの鶏です。食べ易いようにカットされています。付け合せはジャガイモとキャベツの千切りです。サルサソースがメキシカ〜ン♪です。



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トルティーヤが、2枚付いています。マイス(トウモロコシ、上)と、フラワー(小麦粉、下)の1枚ずつにしました。なぜこの薄焼きパンがトルティーヤと呼ばれるようになったかと言うと、スペインのオムレツ風の卵料理トルティージャに、単に見た目が似ているからだそうです。^^




住所:大阪市北区池田町8-4 営業時間:15:00〜24:00 不定休



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posted by ミッキー at 21:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国・タイ・インド料理・他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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