2007年03月24日

らーめん屋「上方 段七」


昨日のお昼は、JR大阪駅の西側「梅三小路」内にある、らーめん屋「上方 段七」に行って来ました。



「鶏そば」700円です。メニューには「九条ネギと鶏肉の旨みが絶妙です」とあります。
まず、澄んだスープを一口・・・。鶏のダシであっさりとしています。表面には油の粒が浮かんでいますがこれは鶏油(チーユ)だけではないような気がします。





※写真をクリックすると拡大写真がご覧頂けます。

麺は少し硬めで、3種類の太さに切り出した「三層麺」というのだそうですが、見た目では太さの違いが確認できませんでした。
トッピングは山盛りの千切りにした九条ネギ、刻んだ鶏肉、鶏のつみれです。このつみれは柔らかくてとても美味しいです。「半熟煮玉子サービス」のクーポン券も使わせて頂きました。





※写真をクリックすると拡大写真がご覧頂けます。

セットメニューにすれば+150円でこの「天津焼飯」が付いてきます。あんの掛かった卵の中は焼飯です。合計850円、かなりお得です。^^
因みに、キムチ、メンマは食べ放題で、黒胡椒のミルが置いてあります。この和風のスープには黒七味もよく合いそうです。

住所:大阪市北区梅田3-2-136 営業時間:11:00〜23:00 無休


posted by ミッキー at 18:32| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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