2010年11月17日

寿司 料理「まるも」@神戸市中央卸売市場

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神戸のとある居酒屋で思いっきり飲んで食べて満腹になり掛けたところで、同席者の1人が「是非、食べてみてほしい、いいお寿司屋さんがある」ということで神戸市中央卸売市場まで行きました。知る人ぞ知る、寿司 料理「まるも」です。2軒目なので適当に注文することにしました。
トロの刺身です。まずは粗塩を少しだけ付けて・・・ウッ(゚д゚)ウマー です。口の中でとろけます!



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イカの刺身です。(゚д゚)ウマー です。菊の花にレモンと彩りも良く、目と舌で堪能しました。



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あわびの握りです。(゚д゚)ウマー です。新鮮そのものでコリッコリとした強固な歯応えです。^^
写真はこの3枚のみですが、他には松茸の土瓶蒸し、握りはトロ、鯛、鯖などを頂きました。
〆は鉄火巻でしたが、芯は赤身ではなく、トロでした。ごちそうさまでした。(^m^)




住所:兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4 関連中央棟2F 営業時間:11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日:日、祝日



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2010年11月16日

ランチタイムサービス最高!@「ラーメン みなとや」神戸市

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2年振りになりましたが、神戸市にある「ラーメン みなとや」に行ってきました。
2008年の11月8日には、お店を借り切って「宴会」をさせて頂いたことがあります。ご主人と奥様にその時のことをお話ししたら覚えていて下さいました。とっても美味しくて、楽しかったです。
「あっさりラーメン」(500円)か「こってりラーメン」(600円)で悩みましたが、後者にしました。



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ランチタイムサービスは+100円で「おかず」と「ライス」が食べ放題です。カレーもありました。
筑前煮、きんぴらごぼう、漬物に納豆もありました。早い時間には、焼き飯もあるそうです。



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ドロッドロの鶏白湯スープが、濃厚(゚д゚)ウマー です。かすかに透き通った全粒粉の麺は、エッジのあるストレート麺です。トッピングはチャーシュー、素干し海苔、青ネギです。



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ファサード(façade)です。+100円のランチタイムサービスは驚異のコストパフォーマンスです。

過去記事です。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/392299892.html




住所:神戸市兵庫区西出町27 営業時間:12:00〜14:00 18:00〜26:00(月、火、水、金、土)
12:00〜14:00 18:00〜20:00(木) 18:00〜24:00(日) 定休日:祝日


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2010年11月15日

「あんかけラーメン」@「昇龍軒」大阪市都島区

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ガッツリ食べたい時はこちら!「昇龍軒」に限ります。日曜日のお昼に、久々に行って来ました。
まだ食べたことのなかった「あんかけラーメン」(850円)にしました。



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「昇龍軒特製食べるラー油」が置いてありました。沖縄県石垣島の「ペンギン食堂」の「石垣島ラー油」からブレイクした「食べるラー油」です。具がタップリ沈んでいました。ご飯を頼んでいなかったのでほんの少しだけ味見をさせて頂きました。XO醤にも似た風味でした。



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お玉も大きいので分かり難いのですが、かなりのビッグサイズです。食べても食べてもなくならない感じです。しかも餡がかかっているので熱々です。具材も豚肉、イカ、カマボコ、キャベツ、ニンジン、キクラゲなど、ボリュームも満点な価値ある一杯です。

過去記事Bです。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/392300169.html
過去記事Aです。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/392300026.html
過去記事@です。→ http://mickeyclub.seesaa.net/article/392299792.html




住所:大阪市都島区高倉町1-7-2 営業時間:11:30〜翌4:00 不定休



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2010年11月14日

「シーバスリーガル ロイヤルサルート 21年」

シーバスリーガルロイヤルサルート21年_拡大写真にジャンプします。

シンガポール旅行のお土産で頂いたものです。“Royal Salute”と刺繍された袋の中身は・・・



シーバスリーガルロイヤルサルート21年_拡大写真にジャンプします。

「シーバスリーガル ロイヤルサルート21年」の陶器製赤ボトルです。この赤ボトルの他、青ボトルや緑ボトルもあります。説明によると・・・「ロイヤル サルート 21年」は、1953年6月に現英国女王エリザベス二世の戴冠式を祝してつくられた特別なウイスキーです。“ロイヤル サルート”とは、英国海軍が王室に敬意を表して撃ち鳴らす皇礼砲のことです。この時、空砲を21回鳴らすことから、シーバスブラザーズ社では、熟成年数“21”にこだわりました。21年もの熟成を経たウイスキー「ロイヤル サルート 21年」。それは英国王室に最上の敬意を表した、いわばシーバスブラザーズ社が捧げる皇礼砲だったのです。当初は記念限定品として発売されましたが、その出来映えの素晴らしさ故に継続販売を望む多くの声に応えて、引き続き製造され現在に至った、まさにプレミアムスコッチの最高峰と呼ぶにふさわしいウイスキーです。・・・とあります。
もったいなくてまだ飲んでいません。何か特別な日に飲むことに致しましょう。^^



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2010年11月13日

「ビーフカツと煮込みハンバーグの盛り合わせ」@「グリル stereo」

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今日のお昼は谷町4丁目の交差点近くにある「グリル stereo」に行きました。日替わりランチ(700円)は「ビーフカツと煮込みハンバーグの盛り合わせ」でした。迷わずそれにしました。
店内には店名の通り、ステレオ(←死語でしょうか?^^)から優雅な音楽が流れていました。



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カウンターの1番奥から入口方向です。お店の奥には4人掛けテーブルも2卓あります。



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湯気が写っています。まずはビーフカツから頂きます。カラッと濃い狐色に揚がっています。
(゚д゚)ウマー です。デミグラスソースはタップリ絡めた方がいいですね。次にハンバーグです。
柔らかくて、(゚д゚)ウマー です。この組み合わせで700円は、かなりお値打ちだと思います。



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谷町筋沿いに入口があります。小さく店名が書かれた白い暖簾が目印です。




住所:大阪市中央区谷町3-4-9 OHMビル1F 営業時間:11:00〜15:00 定休日:日、祝日



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2010年11月12日

3軒目の「菜摘み膳」@「くりや 冬月(とうげつ)」北新地

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北新地にある「くりや 冬月(とうげつ)」に行ってきました。同じ系列の「月波(げっぱ)」、「播磨屋 龍泉堂」に続き「菜摘み膳」を食べるのは3軒目になります。11種類の小鉢は日替わりです。
刺身、肉じゃが、かぼちゃ、里芋等の煮物、酢の物、金平ごぼう、湯葉等、盛り沢山です。
炊き込みご飯と具沢山な味噌汁が付いて1,000円は、とてもお値打ちだと思います。^^



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3時の方向のイクラがトッピングされている白い小鉢は・・・イカの握り寿司です。
これをおかずに炊き込みご飯を食べる!!!???・・・かなり前に聞いた話ですが、私の知人のご友人は、「餃子の王将」で当たり前のように「焼きめし」と「ライス」を頼んでいたそうです。

もぉ〜どんだけぇ〜ご飯が好きなん!?^^

って思いましたが、それと同じ感覚の組み合わせでしょうか?^^
刺身の上にトッピングされている黄色のものは塩漬けされた菊の花です。中央の小鉢は、ホタテの貝柱の唐揚げでした。揚げ立ての熱々で、メッチャ(゚д゚)ウマー です。さすが中央に座しているだけのことはあります。^^刺身とかは別として、全般的にヘルシーな薄めの味付けです。



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お店は、中国料理「星華」や「Trattoria Mio Felice(ミオ フェリーチェ)」の近くにあります。




住所:大阪市北区堂島1-4-20 第2ロイヤルビル1F 定休日:日、祝日 営業時間:11:30〜13:30
17:30〜22:30(月〜金) 17:30〜22:30(土)



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2010年11月09日

「焼肉と粗びきソーセージ」@「OPEN SESAME!」大阪市北区

11月7日(日)「関西テレビ」のイベントに参加しました。かなりタイトなスケジュールで昼食時間は、35分しかなかったのですぐ近くにある洋食鉄板焼「OPEN SESAME!」に駆け込みました。

オープンセサミ!_拡大写真にジャンプします。

「日替わりBランチ」(700円)は、焼肉(スライスビーフ&オニオン)と粗びきソーセージでした。
鉄板エンターテイナーのマスターの華麗なコテさばきは見ていて退屈しません。



オープンセサミ!_拡大写真にジャンプします。

程なく出て来ました。早速、頂きます。(^〜^)・・・やっぱり美味しいです!香ばしいソースでご飯が進みます。因みにお代わり出来ます。ソーセージは歯を当てただけでパリッと弾けます。
みそ汁、漬け物付きで700円はお値打ちです。ご馳走さまでした。(^m^)
マドンナにお会いしたのは、今年4月開催の「マドンナをそっと見つめる会」以来、久々でした。


嗚呼〜何といっても・・・やっぱり・・・

マドンナは、とてもキレイでした!



「OPEN SESAME!」過去記事Dです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9353099.html
「OPEN SESAME!」過去記事Cです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9246399.html
「OPEN SESAME!」過去記事Bです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/8733845.html
「OPEN SESAME!」過去記事Aです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/8615891.html
「OPEN SESAME!」過去記事@です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/8605046.html




住所:大阪市北区天神橋4-7-20 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜21:00 定休日:火曜



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posted by ミッキー at 20:07| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月08日

「オバマサンドイッチ」@「G square」大阪市北区

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過日のお昼に行った時「オバマサンドイッチ」(ミニ×2サラダ付き 500円)ってどんなの?と興味津々だったメニューです。それは、ジャークチキンのサンドイッチのことでした。
ジャークチキンは、カリブ海の キューバの南に位置する ジャマイカの料理です。
オールスパイス、エスカリオン(万能ネギ)、タイム、チリパウダー、シナモン、ナツメグ、黒胡椒、ニンニク、塩、砂糖などがブレンドされたものが、ジャークシーズニングと呼ばれていますが、それに漬け込んだチキンをグリルしたり、フライパンで焼いたものがジャークチキンです。
ネーミングは「ジャークチキン サンドイッチ」が、オバマ大統領の好物ということからだそうです。
2008年11月5日の「asahi.com」に、オバマ大統領の記事がありました。要約すると・・・
シカゴ市郊外にあるオバマ大統領のご自宅近くに一家がご愛用のレストラン「カリプソ カフェ」があります。店長の「マット ピーブルズ」さんによると、オバマ大統領の好物は「ジャークチキン サンドイッチ」(7.95$)だそうです。・・・本当でした。^^



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早速、豪快にかぶりつきます。(^〜^)・・・スパイシー(゚д゚)ウマー です。先週の夜に、お会いしたマスターがカウンターの一番奥の席に座ってノートパソコンで何かされていました。
ご挨拶させて頂き、手作りキャンドルやバーボンやディスプレーのプロレスマスクの話をしていたら、ふとブログの話になり、私のブログ「Mickey's Column」を一緒にご覧頂きました。^^
マスターは、手作りキャンドル教室もされています。興味のある方は、是非。^^

「G square」の過去記事Aです。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9804102.html
「G square」の過去記事@です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9789026.html




住所:大阪市北区本庄東2-5-1 営業時間:11:00〜翌朝5:00 不定休



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posted by ミッキー at 19:51| Comment(2) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月07日

バーベキュー@「バーベキューガーデン羽衣」大阪府高石市

バーベキューにお誘い頂きまして5人で大阪府高石市にある「バーベキューガーデン羽衣」に行ってきました。テント、屋根付きで設備、器具、食器等が整っていてとても便利な施設です。

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ワインとシャンパンです。ご提供頂きました皆様、ありがとうございました。



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お肉その1です。主催者が特別ルートで超格安で調達して下さいました。



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お肉その2です。黒毛和牛の見事なサシです!もう〜早く食べたいです。^^



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ソーセージ2種類、野菜3種類、キノコ4種類です。楽しみです。^^



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主催者が「先につまんでいて下さい」と手早く調理のカプレーゼです。(゚д゚)ウマー です。



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炭に火が付きました。さあ、どんどん焼いて行きましょう!(゚д゚)ウマー です。もう止まりません!



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そして・・・主催者ご自慢のダッチオーブンの登場です。お得意の海老のカレー「プロンマサラ」を作って下さいます。まずはオリーブオイルに、赤唐辛子、クミンシード、マスタードシード、カルダモンホール、カレーリーフ、ベイリーフなどを入れて炒めていきます。

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次にブツ切りにしたタマネギを炒めます。

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缶詰のトマトとシシトウが加わりました。

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ここで数種類のスパイスを投入、さらに炒めます。

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水を加えてグツグツと煮込みます。いい色と香りです。

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最後に海老とココナッツミルクを入れてさらに煮込めば出来上がりです♪早速、頂きます。
(^〜^)・・・スパイシー(゚д゚)ウマー です。エッジのある辛さが堪りません。焼肉で超満腹だったのに食欲が再び覚醒しました。写真がなくて残念なんですが、デザートは、この方のお手製の「パンプキンケーキ」でした。とてもキレイで、(゚д゚)ウマー でした。第2回の開催は、来春の予定です。




「バーベキューガーデン羽衣」住所:大阪府高石市羽衣公園丁



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posted by ミッキー at 07:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 焼肉・焼き鳥・ホルモン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月06日

キャンドルライトのbar time@「G square」大阪市北区

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お誘い頂き、bar timeにカフェ&バー「G square」に4人で行ってきました。昼間の顔とは違って夜はライティングがきらびやかでやはり気持ちが高揚してきますね。^^

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テーブルには、手作りキャンドルが柔らかな芳香を漂わせながら灯っています。



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まずは、ビールで乾杯です。(~0~)/\(~▽~ )・・・ (゚д゚)ウマー です。^^



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「ミックスナッツ」です。バーボンソーダにチェンジです。銘柄は「オールド グランダッド」です。



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「ジャークチキン」です。ジャークシーズニングがジャマイカの香りプンプンです。



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「自家製丸ごとオイルサーディン」です。ここからの料理は姉妹店からのデリバリーです。



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「ソーセージ盛り合わせ」です。パキッパキのソーセージは熱々の鉄板に載っています。



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「チーズ入りオープンオムレツ」です。写真はありませんが「小エビのフリット」も食べました。



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〆は「オールスパイスカーレ」です。4人で2人前は多いかな?と思ったんですがペロッと食べちゃいました。(゚д゚)ウマー です。ビール3杯とバーボンソーダは一体、何杯飲んだのでしょう?^^

「G square」の過去記事です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/9789026.html




住所:大阪市北区本庄東2-5-1 営業時間:11:00〜翌朝5:00 不定休



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posted by ミッキー at 13:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする