2009年07月30日

「PIERRE HERMÉ PARIS」&「LADURÉE」

ピエール・エルメ_拡大写真にジャンプします

カスタネットを買いました。ではなくてこれは「PIERRE HERMÉ PARIS(ピエール・エルメ・パリ)」のマカロンです。^^フランス旅行に行かれた方が買って来てくれました。マカロンは、フランスの代表的なお菓子ですが、これはマカロン発祥の国、イタリアの国旗 のような配色ですね。
因みに、冠のピエール・エルメ氏は、世界のスイーツをリードするカリスマパティシエです。



ピエール・エルメ_拡大写真にジャンプします

「グリオット&ピスタチオ」です。グリオットは、甘みと酸味が強い赤いさくらんぼのことです。
補色の関係の赤と緑は、かなりビビッドですが、食べてみるとフルーティー&ナッティー!^^
人工的なカラーからは、想像出来なかった、しつこくない上品な甘さで、(゚д゚)ウマー です!^^
表面は、とても柔らかくて軽くつまんだだけでひび割れてしまいました。



ラデュレ_拡大写真にジャンプします

もう1つのお土産が、パリの老舗「LADURÉE(ラデュレ)」の「クロワッサン・オ・ザマンド」です。
アーモンドクロワッサンのことです。



ラデュレ_拡大写真にジャンプします

お店で焼き立てのものを買って来てくれましたが、シャルル・ド・ゴール国際空港→関西国際空港だけで少なくとも12時間以上は経過していますね。^^



ラデュレ_拡大写真にジャンプします

早速、頂きます。(^〜^)上に掛っている砂糖の部分は少々甘過ぎますが、中に入っているアーモンドクリームが、(゚д゚)ウマー です。「クロワッサン・オ・ザマンド」も「ヴィエノワズリー」の一種ですが、クロワッサンとアーモンドクリームのマリアージュが、トレビアン〜♪です。^^
生地に油脂を折り込んだペストリーや、卵やバターを練り込んだブリオッシュ等のことです。

調べてみると「PIERRE HERMÉ PARIS」と「LADURÉE」の2社は元々関係があるようです。



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posted by ミッキー at 21:25| Comment(2) | TrackBack(0) | パン・スイーツ・お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月29日

ランチタイムは、半径2km以内に向心力!洋食鉄板焼「OPEN SESAME!」

OPEN_SESAME!_拡大写真にジャンプします

  また行って来ました。^^“centripetal force”(向心力)に引き寄せられるかの如く・・・。
  そのかなり強力な向心力については、過去記事をご覧下さい。^^



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店内は、こんな感じです。きれいで何となくメルヘンチックです。



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「日替わりAランチ」(850円)は、ビーフステーキ(黄身おろし)と海老フライ(2本)の副菜2種添えでした。ご飯はお代わり出来ます。サラダ、味噌汁、お漬物も付いています。



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    ビーフステーキは、添えられている醤油で頂きます。(゚д゚)ウマー です。^^
    上に載っているのが黄身おろしですが、とてもまろやかにしてくれています。
    海老フライもサックサクで、タルタルソースをたっぷりからめて (゚д゚)ウマー です。



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頂いたかわいいデザインのショップカードです。^^観音開きに開くと・・・。



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皆様の幸せ、開けゴマ!(オープン・セサミ!)」未だに脳内にリフレインしています。^^

「OPEN SESAME!」過去記事です。→ http://blogs.dion.ne.jp/mwc/archives/8605046.html




住所:大阪市北区天神橋4-7-20 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜21:00 定休日:火曜



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posted by ミッキー at 23:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月28日

滋味無窮の「桃谷樓」@ヒルトンプラザウエスト5F

桃谷樓_拡大写真にジャンプします
桃谷樓_拡大写真にジャンプします桃谷樓_拡大写真にジャンプします


化学調味料は使わず、秘伝のスープと天然塩だけを用いたナチュラルでヘルシーな中国料理「桃谷樓(とうこくろう)」ヒルトンプラザWEST店で食事会でした。



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まずは、ビールで乾杯しました。ウッ、(゚д゚)ウマー です。やっぱり夏はビールですね、って年中飲んでますが、何か?^^その後は、伝説のヒロイン「虞美人(ぐびじん)」の名を冠する、陳10年の紹興酒「虞美人」をロックでグビグビです。



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「前菜七種盛り合わせ」です。彩りも鮮やかです。あっと言う間に食べてしまいました。^^



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「気仙沼産ふかひれのステーキ」です。ふかひれと言うと、姿煮込みが一般的ですが、焼いてから餡を掛けています。モチモチしていて香ばしくて、(゚д゚)ウマー です。



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  「鯛の広東風蒸し物」です。(゚д゚)ウマー です。身が太いです。愛媛県産の鯛だそうです。
  冬瓜にも美味しいだしが沁みてて、(゚д゚)ウマー です。



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「北京ダックの焼き物 薄餅添え」です。白髪葱を載せて、甜麺醤(てんめんじゃん)を付けて薄餅で包んでパクッ・・・。(゚д゚)ウマー です。



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「天使の海老の紫蘇炒め」です。オーストラリアの東、ニューカレドニアのきれいな海で育った「天使の海老」です。身はもちろん、ミソも (゚д゚)ウマー です。



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「黒毛和牛のトーチソース」です。中華バンに挟んで食べますがしっかりした歯応えでした。



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揚げ立ての「おこげ」2種です。この後、熱々の土鍋で八宝菜を掛けてジューッでした。



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 八宝菜は、白木茸(しろきくらげ)や金針菜(きんしんさい)が入っています。(゚д゚)ウマー です。
 金針菜は、百合科のかんぞうの一種の花の蕾です。そろそろお腹一杯になってきました。



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     「ジャスミンティー」です。このカップの模様が「桃谷樓」のシンボルマークです。
     「邪気を払う」、「延命」、「桃」がモチーフだそうです。



桃谷樓_拡大写真にジャンプします

「デザート盛り合わせ」です。奥は紹興酒のシャーベットです。ご馳走様でした。(^m^)




住所:大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト5F 営業時間:11:00〜23:00



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posted by ミッキー at 20:57| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月26日

最高レベルのリピート力!洋食鉄板焼「OPEN SESAME!」

OPEN_SESAME!_拡大写真にジャンプします

大阪の夏を彩る天神祭本宮の日、7月25日のお昼は、生憎の土砂降りでした。(夕方には上がりました)関西テレビの近くにある、洋食鉄板焼「OPEN SESAME!」に初めて行って来ました。



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「日替わりBランチ」(700円)は、焼肉(スライスビーフ&オニオン)と粗びきソーセージのサラダ添えです。ご飯はお代わり出来ます。味噌汁とお漬物も付いています。



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目の前の鉄板で4個のサイコロ状の牛肉が蒸し焼きされていたのですが、コテで軽く押さえると瞬く間に薄切りの焼肉に変身しました。メッチャ(゚д゚)ウマー です。タレがまた抜群にいい味です。
ソーセージもパリッと中はジューシーで、(゚д゚)ウマー です。



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12時45頃にお邪魔しましたがかなり賑わっていました。リピーターの多いお店だと思います。
私もリピーターになります!足繁く通います!!なぜ?・・・ご飯がお代わり出来るから?
いいえ、違います!お店の女性がとてもきれいな方なのです。胸キュン(←死語^^)です。
マスターの奥さんでしょうか?何だかとっても気になります。^^




住所:大阪市北区天神橋4-7-20 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜21:00 定休日:火曜



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posted by ミッキー at 11:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月25日

リニューアルオープン!「らー麺 藤平(とうべい)」天六東店

らーめん藤平_拡大写真にジャンプします

今年の6月から「ホッコク」の直営店となった「らー麺 藤平」の天六東店が7月23日18:00にリニューアルオープンしました。23日と24日は、全品半額だったので24日のお昼に行って来ました。



らーめん藤平_拡大写真にジャンプします

無料食べ放題の「熊本産味付け高菜」を食べながら待ちます。(゚д゚)ウマー です。



らーめん藤平_拡大写真にジャンプします

すぐに「藤平らーめん」(680円)が出てきました。早いです。



らーめん藤平_拡大写真にジャンプします

     乳白色のトンコツスープで、いつも思うのですが、乳化が見事です。
     歌い文句通りの“あっさりとした浪速風味のとんこつ味”で、(゚д゚)ウマー です。



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「焼きめし」(570円)です。パラパラ(゚д゚)ウマー です。お腹一杯になりました。^^



らーめん藤平_拡大写真にジャンプします

   2品で1,250円のところが半額の625円でした。ご馳走様でした。(^m^)
   お店の看板は“らーめん 藤平”ですが、のぼりには“らー 藤平”と書かれています。
   また、メニュー表は“藤平らーめん”ですがHPには“藤平ラーメン”と表記が区々です。
   アイデンティティのなさがチョッピリ気になったりします。^^




閉店しました。住所:大阪市北区樋ノ口町3-12



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posted by ミッキー at 19:06| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン・つけ麺 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月23日

「豚のしょうが焼き 梅肉風味」@「鉄vin焼 たけうち」

鉄vin焼たけうち_拡大写真にジャンプします

 “鉄vin焼”は“テッパンヤキ”と読みます。vin(ヴァン)は、フランス語でワインのことですが、
 ワインのボトルがディスプレーされていますし、どうやら由来はそこにありそうですね。^^



鉄vin焼たけうち_拡大写真にジャンプします

「豚のしょうが焼き 梅肉風味」(700円)・・・これに致しましょう。



鉄vin焼たけうち_拡大写真にジャンプします

店内はこんなコンクリート打ちっ放しの清潔感のあるおしゃれな空間です。



鉄vin焼たけうち_拡大写真にジャンプします

大き目の豚肉3枚と1/3が目の前の鉄板で焼かれます。タレがかけられると堪らなくいい香りが・・・、コテで食べやすい大きさにカットされて最後に梅肉を和えて出来上がりです。



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ご飯は、大・中・小が選べます。大にしたら漫画に出てくるようなてんこ盛りでした。^^



鉄vin焼たけうち_拡大写真にジャンプします

  (゚д゚)ウマー です。ボリュームも満点です。梅肉の酸味が後味をサッパリとさせてくれます。
  店主も感じのいい方で、夜も是非、訪れてみたいお店です。



住所:大阪市北区西天満5-12-8 営業時間:17:30〜23:00 定休日:日、祝日



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posted by ミッキー at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月22日

お肉がっつりの「やきにく定食」@「もう一兆」

もう一兆_拡大写真にジャンプします

大阪市北区曽根崎にある「もう一兆」に行って来ました。場所は、お初天神通をちょっと東に入った所ですが、わかりづらいです。ここは、太融寺の近くにある、炭火焼肉「一兆」の姉妹店です。



もう一兆_拡大写真にジャンプします

「やきにく定食」(800円)にしました。焼肉、ご飯、赤だしにひじきの小鉢が付いていました。



もう一兆_拡大写真にジャンプします

焼肉をまずは、そのまま何も付けずに食べてみます。(゚д゚)ウマー です。そして今度はタレをぶっかけて食べてみます。やはりタレを掛けた方が、(゚д゚)ウマーです。^^国産牛肉150gなのでボリュームも満点です。後から知ったのですがご飯と赤だしはお代わり自由だそうです。そしてこれも後から知ったのですがコーヒー付きだそうです。出てきませんでしたけど・・・。_| ̄|○




   住所:大阪市北区曽根崎2-9-16 営業時間:11:30〜14:30 17:30〜23:00(月〜金)
   15:30〜23:00(土、日、祝日) 無休



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posted by ミッキー at 20:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 焼肉・焼き鳥・ホルモン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月20日

「マジカル・スターライト・パレード」@「USJ」

7月18日(土)は「リンクシェア」様のご好意により、8月31日まで開催中の「ユニバーサル・サマー・バケーション」の初日に「USJ」にご招待して頂きました。ありがとうございました。^^

マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

「マジカル・スターライト・パレード」は、人気のキャラクターや、おとぎ話をテーマにした37台のフロートが、約100万個の色とりどりのLEDで飾られて毎夜、行進します。私は今回で2回目の観覧でした。20:00スタートのパレードの先頭は「高橋ジョージ」「三船美佳」ご夫妻でした。光るキノコに囲まれ、オープンカーに乗って登場です。「ユニバーサル・サマー・バケーション」初日のサプライズです。その後は、通常通り「セサミストリート」の「エルモ」です。



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次に「スヌーピー」、「キティホワイト」と人気のキャラクターが続きます。



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「ホワイトラビット」です。「不思議の国のアリス」のテーマは“イマジネーション”です。



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巨大なティーカップに乗った「アリス」です。かわいいです。^^



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「クイーン・オブ・ハート」です。ちょっと憎たらしい表情ですね。^^



マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプしますマジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

ピンクの象さんです。「アラビアンナイト」のテーマは“アドベンチャー”です。



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「キャメル(らくだ)」のフロートの中は・・・。



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妖艶なアラビアンダンスを踊っている女性のシルエットが・・・。



マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプしますマジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

「フライングカーペット」です。サルの乗ったカーペットは波打っています。



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「魔人ジニーと魔法のランプ」です。



マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプしますマジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

ファンタスティック!「エンターテイナー」も約100人、盛り上がります。



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「アラビアンナイト」の最後「クジャク」のフロートが近づいてきました。



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横から見ると豪華絢爛、ハッと息を飲むほどの美しさです。



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「シンデレラ」のテーマは“ロマンス”です。「フェアリーゴッドマザー」が魔法をかけます。



マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプしますマジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

「カボチャの馬車」です。華やかな舞踏会が繰り広げられています。



マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

「シンデレラ」と王子です。王子の手にはガラスの靴が・・・。感動のクライマックスです。
「ユニバーサル・サマー・バケーション」…お子様達にとって忘れられない夜になることでしょう!


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2009年07月19日

「ユニバーサル・サマー・バケーション」@「USJ」

ユニバーサル・サマー・バケーション_拡大写真にジャンプします

7月18日(土)は「リンクシェア」様のご好意により、8月31日まで開催中の「ユニバーサル・サマー・バケーション」の初日に「USJ」にご招待して頂きました。ありがとうございました。^^



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「ハリウッドエリア」の「アメリカン・ポップ・アワード」です。アメリカーン♪です。^^



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ユニバーサル・サマー・バケーション_拡大写真にジャンプしますユニバーサル・サマー・バケーション_拡大写真にジャンプします

「ハリウッドエリア」の「ブルース・ブラザース〜シカゴ・バウンド」です。アメリカーン♪です。^^



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んっ?この足跡・・・。この近くに、何か巨大な生物が生息しているに違いないぞ!?^^





「ジュラシック・パーク・ザ・ライド」です。今回もズブ濡れになりました。^^



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  「ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド」に初搭乗です。お気に入りのBGMを選んでGOです。
  因みに私は「DREAMS COME TRUE」のタイアップソング「大阪LOVER」をチョイスしました。
  最初の急降下で体が宙に浮きます!スリリングで、ドキドキの無重力体験です。





夜空を疾走する「ハリウッド・ドリーム・ザ・ライド」です。流星のようですね。



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「ラグーン」から「ハリウッド・エリア」方向の夜景です。とてもきれいです!



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この後姿は、ユニバーサルの名誉会長、ルー・ワッサーマン氏の銅像です。



マジカル・スターライト・パレード_拡大写真にジャンプします

次回は、スペシャルゲストがご参加の「マジカル・スターライト・パレード」のレポートです。
この「WEB REPORTER」のクレデンシャルで特別にプレスエリアで観覧させて頂きました。

to be continued later


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2009年07月18日

「夏野菜のガスパッチョ風」@「洋麺屋ピエトロ」梅田ハービスプラザ店

ピエトロ_拡大写真にジャンプします

洋麺屋ピエトロ」梅田ハービスプラザ店に行って来ました。冷製パスタが一品無料で食べられる券を頂いていました。^^現在、ピエトロでは、ピエトロ プレ30周年記念キャンペーン「冷製パスタフェアPart1」を開催中で「オクラとめかぶのネバネバカッペリーニ」(1,050円)、「シーフードと生海苔のジュレ」(1,000円)、「夏野菜のガスパッチョ風」(1,000円)の中から選べます。



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どれも美味しそうで随分悩みましたがスープスパの「夏野菜のガスパッチョ風」にしました。



ピエトロ_拡大写真にジャンプします

ひんやりと冷たいトマトスープの隠し味は何と味噌だそうです。キリッと (゚д゚)ウマー です。^^
トマトスープの赤、そして夏野菜の彩りも鮮やかでさらっとした喉越しはまさに夏仕立てです。
ご馳走様でした。(^m^) 因みに、「冷製パスタフェアPart2」は、8月31日までの開催です。




住所:大阪市北区梅田2-5-25 ハービスプラザB2F 営業時間:11:00〜22:30



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